Super easy & quick lunch : baked egg in tomato cup.

Don't we all love quick, healthy receipts ? 

Daarom vertel ik jullie vandaag hoe je heel snel, en makkelijk een gezonde lunch kan bereiden.

Wat heb je nodig?

1 Medium tomaat

1 ei

wat zout & peper

Oven en ovenschaal.

Hoe moet je het bereiden?

Het is super super simpel! Wat je doet is dat je de bovenkant van de tomaat eraf snijdt, het ei breekt en het ei wit en eigeel in de cup doet. Dan stop je de cup in een voor verwarmde oven, voor ongeveer een kwartiertje/20 minuten (blijf er wel bij).Zodra het ei ''gebakken'' is kan je hem eruit halen, en klaar is Kees!

Je kan eventueel nog een beetje smaak toevoegen door middel van peper of zout.

Eetsmakelijk!

Vergeet het resultaat niet te delen via Instagram of twitter! Mention me @julietmccoy